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敞开式双层摇瓶机如何培养食用菌液体菌种的呢
来源:技术文章    发布时间:2019-09-25    浏览:45次
  敞开式双层摇瓶机适用于特定恒温室内的集中恒温、集群振荡。分为单层摇瓶机和双层摇瓶机,为生产作业和生物制药研究应用领域中试及大批量菌种筛选提供了较高水平的振荡效率,广泛应用于制药行业的细菌培养、发酵、杂交和生物化学反映以及酶、细胞组织研究等。在医学、生物学、分子学、制药、食品、环境等研究应用领域有着广泛而主要的应用。
 
  敞开式双层摇瓶机培养食用菌液体菌种的过程如下:
 
  1.在无菌的条件下把菌种投放到培养基里。
 
  2.安装通气管后用输氧机给培养基输入氧气。
 
  3.把培养基放置在摇床机上进行振荡培养。
 
  4.配制液体培养基。先把马铃薯煮到熟而不烂时提取上清液,然后配制3%葡萄糖、1%玉米粉、0.05%硫酸镁、0.1%磷酸二氢钾,后将马铃薯上清液和上述溶液及水混合即可。液体培养基适用于多种食用菌菌种的培养。
 
  5.敞开式双层摇瓶机摇瓶振荡培养。液体培养基配制好后,装入容量为500毫升的三角烧瓶中,每瓶装入100毫升,并加入1~15粒小玻璃珠,瓶口用棉塞、牛皮纸密封,在1.5千克/平方厘米压强下灭菌30分钟。然后投入一块约2平方厘米的斜面菌种,于23℃~25℃下静置培养24小时。
 
  6.待菌丝萌发时再放置在往复式摇床上振荡培养,振荡频率为每分钟80~100次,振幅为6~10厘米。摇床室的温度控制在24℃~25℃,培养时间因菌类不同而异,一般是5天左右。将振荡好的培养基倒入大容器里,经过扩容后,在无菌条件下安装通气管,用输氧机通入适量氧气后培养48小时。
 
  当培养液清澈透明,其中悬浮着大量小菌丝球,并伴有各种菇类特有的香味。这时就说明食用菌液体菌种已经培养完成,将培养好的液体菌种放入培养箱中保存即可。
 
  
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